材料
8 ^' a6 W$ y) G5 }6 ]( I糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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" Y' b8 c# d7 S8 X" n做法
- ^ R1 Q3 q, k5 i* d4 {1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。5.39.217.77:8898. g/ Q" Q1 E( b p0 \
: O/ w1 r5 O9 s+ A3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。 |
發表於 2011-6-30 06:20 AM
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