菜名：紅蘿蔔銅鑼燒tvb now,tvbnow,bttvb" ?: W/ ]3 r% r& W
材料：
2 k6 e! b( d% gtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)公仔箱論壇$ A+ ~6 y5 y4 Y* F* V3 @- y9 T6 K
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊5.39.217.77:88988 |0 X' f! N% D3 e4 `
(調味料)：糖
) U! ~6 o, c8 M4 y, o; H/ O; K公仔箱論壇做法：
' `( A' q# ~3 q/ I: b# V: o5.39.217.77:88981、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變tvb now,tvbnow,bttvb) c, D# _" _/ R9 \
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴5.39.217.77:8898" u! b$ i0 P; @- a I- }
薯變軟。3 u5 W5 f' q7 ^% J
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
6 [: O' d$ M% | V) r, `0 P1 r5.39.217.77:8898蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
' r0 \6 w2 ]+ R* `5 _公仔箱論壇3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙tvb now,tvbnow,bttvb6 V. o; \+ [; V1 N1 N
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇& C: W/ t5 C1 @# y. z( C
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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