材料
: d9 S, c3 k/ U f. Y8 E8 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" a2 R# c y" W& Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 h) p$ ]& h7 W! ^0 g9 M
醬料
1 _) R8 R u k- mtvb now,tvbnow,bttvb青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
7 ?# Q8 F6 Q* f5.39.217.77:8898$ G6 z, w) B' w' i
醃料
' g: @! n j6 U, |5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
1 r/ L. U$ ^ v, j; q$ C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& |; P# J6 P6 L+ w y+ E6 z% s7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; V/ j$ m/ T n
做法* J1 V6 M$ ?6 t2 P% b/ o
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
1 A7 H1 q2 v# ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' h* l' M' c. \' N0 ~$ ~8 Y
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 ]' w8 m: {8 U. Y! J
9 W9 ^ d' ~# r1 A5.39.217.77:88983.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。- k, b1 F6 }& L- b+ x, m" N
Z, b% @- E; T) n
4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
2 w$ A* J: g& ~2 R) F
7 ]+ |) c7 ?0 B1 h公仔箱論壇7 b, y: D& \3 [3 m7 ^ O
貼士
: {; q& N: Q/ J% z3 F5.39.217.77:8898如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
. F7 b( j( `+ h+ O! }4 B1 @& a; V |
發表於 2011-6-29 06:21 AM
| 