上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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, X8 A! N" q9 d6 k獨木橋穩如泰山
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。5.39.217.77:8898: }, L U J2 p* M+ p" L# v, f
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」公仔箱論壇9 E8 T6 e0 W& v9 H* z6 ~
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9 U% F9 h# C: S' K2 M3 d3 r' Itvb now,tvbnow,bttvb■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。tvb now,tvbnow,bttvb4 N! R% O) `1 q5 O; o9 s; m& O# i+ E
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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- e3 D; Y F( N) T. w公仔箱論壇■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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% [& l+ z/ i3 K/ U4 m7 Q) g* k公仔箱論壇■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻
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( {3 ^- ?: v( O; a. Z- s" L; m■生滾泥鯭粥$118
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$ ~; I! G; V' o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb■白灼海跳螺$98
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2 t( K. X3 O4 {' @$ }■椒鹽鮮魷$98
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■白胡椒湯浸花甲$90
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" ]' @3 x' @, G+ J* h5.39.217.77:8898■蒜茸蒸扇貝$90/6隻tvb now,tvbnow,bttvb z+ X5 k( @! I+ C
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園* b5 _/ `5 l I# t7 S. j* K5 L K
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
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糧船灣（有利）海鮮魚村/ G1 g6 Y7 B6 `2 q
地址：西貢糧船灣沙橋村 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, E7 G3 ^+ M2 f- ~
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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