材料
6 O. L. A+ m6 ^( r0 {5.39.217.77:8898雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
& {( e5 \) P3 i" m; a1 z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
1 w7 ]* N& K" v) c$ J: D5.39.217.77:8898蔥 2 棵 ( 切 段 )
) W& @' z8 ]2 [* w" W+ @公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙
% Y- `2 ~, r/ ~- O% h豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
5 v' V: }9 R6 f公仔箱論壇清 水 1 1/2 杯 " H0 f/ B- @: p& }8 g
9 @0 G& x5 ?/ R1 @公仔箱論壇製作公仔箱論壇) H& z: b0 G# |! M2 k2 j
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 # q: _) ?5 Z! g J- C/ c" S4 V$ }4 @
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
, D# b c7 L) m. L3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
4 L! o3 @. H+ ?% X+ j公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( ^( s" |5 a
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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