材料
* [9 [' T3 } @" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
Q0 ?# |3 Y; y1 Q% `- O5.39.217.77:8898薑 3 片
+ K0 Q% m9 m6 x" |) M' @tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 )
& z: D& V6 i1 X$ |9 u8 q公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙
% ^. w: F' L4 m! B5 V" y5 d5.39.217.77:8898豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
- j6 T) T7 O" {% v. c, U清 水 1 1/2 杯
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製作tvb now,tvbnow,bttvb: T1 Q" m9 q6 k( c4 Z8 ^5 ~
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
2 \# _: h) ^! {5 u5.39.217.77:88982.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
' E; M4 j6 x4 R5 I7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 5.39.217.77:88989 o: q2 `) i# ]0 Z: |# ]& e
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 ) U2 O2 [7 L2 Z$ n7 l* c
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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