材料
9 _( W' e- R( x) {* Q5 o. A' ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
8 c% \! s% Y; N) T$ k5.39.217.77:8898薑 3 片
$ ]$ f7 z" t; M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 ) 5.39.217.77:8898. O! X, B: V/ Y& @/ H
芝 麻 油 1 茶 匙
3 N5 \7 _* S* j; ]$ H5.39.217.77:8898豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
, K& h) Z- e. R- e公仔箱論壇清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! `7 S9 c' @& `2 l
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1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 5.39.217.77:8898; Q- j6 l. ?2 g6 Q8 _, u
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 : q5 I1 B0 _0 h& H% ~5 q: p
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 公仔箱論壇4 O: X$ i2 c' l9 i6 R
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
6 k/ t' }, i# j5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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