材料
* x8 ?! M f: O( [, w" t7 |雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
4 l, Q' ]9 N4 ?4 v5.39.217.77:8898薑 3 片
2 z% j! A, M1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 )
: t+ w5 G2 W, H+ v8 O2 l% q芝 麻 油 1 茶 匙
# l' D3 ] y) ctvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 + V& X; E* k; C s6 A; }7 i
清 水 1 1/2 杯 5.39.217.77:8898# M7 T0 ~0 Z, o q W
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製作5.39.217.77:88981 J6 {" ^1 F5 B: S4 L1 {
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
( x8 F( z2 F ttvb now,tvbnow,bttvb2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" W# X# z: P
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 1 p7 c. d( f+ |) R7 U$ r
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 5.39.217.77:88988 [" v2 \* c3 s7 u3 p" a( A. i3 a( `
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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