材料 份量
# d6 `$ U; h: Gtvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 公仔箱論壇: S+ y; j0 d ?& r
蔥 1條〈切粒〉
; D5 S& J3 ]0 E% ^. x$ G# Y9 i公仔箱論壇薑蓉 1湯匙
; o- E( |( t& O7 X: r) M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙 ' u( @2 D) N* R6 @
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ N" b2 G! C4 F* L! T' N% D! W$ r1 s
生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! |, Y/ l9 w, h' _8 W5 X8 y
糖 1/2茶匙
& ^" R4 s9 z7 S' \( |+ U# r6 G* R胡椒粉 少許 公仔箱論壇+ i3 }. V0 B0 b0 p1 X; T7 }
蛋汁 1湯匙 2 X' j1 M$ ^ m' x \( d
椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb3 F- G. N/ y. g' r1 e) |! w
鹽 1/2湯匙
+ N$ ?0 U# p( g* w. V/ z1 V4 E花椒 1茶匙
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8 O3 S, n3 ^# Y* K4 o9 v( f公仔箱論壇做法
4 X& o R% j3 V* {8 u0 x* t1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
5 F* G: s5 h7 r% k$ f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 . U! Q& v5 h: I0 s$ o2 p$ A
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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