材料 份量
7 G3 E' s& y% f+ y2 S, [肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 P" |, z! u0 {! u; r
蔥 1條〈切粒〉
! Z3 @- Z8 G% U薑蓉 1湯匙 5.39.217.77:8898, Z3 o9 S9 B: B& O' z- f
蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# T' Q, M( L; }- x
調味
4 i# N5 z0 b9 a+ v1 @. stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
& c6 r' w4 u0 Z+ `) ^+ r公仔箱論壇糖 1/2茶匙
1 _3 J7 O: B+ i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898' G: z- L: G U
蛋汁 1湯匙 5.39.217.77:88981 f: y4 P6 {/ T# @* X
椒鹽料
: k: h7 C E2 r% } L' y: Y) utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2湯匙
' Q) v, m E+ D" Q( t公仔箱論壇花椒 1茶匙
9 v) @" s9 R" o* X( j4 j' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b5 {& n. V! x6 h/ h' q; F5.39.217.77:8898做法
% J5 y' |) R6 Q5 M. z* A5 x1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 _9 i# q: ]$ {
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 `7 P! [: D$ g
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
