材料 份量
& j7 v& c# o, h+ h" n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 公仔箱論壇+ [4 @8 T- W( R+ L4 @3 d5 {
蔥 1條〈切粒〉 0 f: N% f4 O8 H3 J3 `) O5 B
薑蓉 1湯匙
" T d3 }) `& I" }4 h蒜蓉 1湯匙
& ^. \8 r, L6 \5 h0 t! y% t5.39.217.77:8898調味 ! k- A y* j: ^* \0 Y1 {
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% \0 ]( r" V; ~
糖 1/2茶匙
8 ]: J. F6 W {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 0 F3 J4 S4 K: S! l
蛋汁 1湯匙
: t) l2 z6 A$ W/ Q9 i5.39.217.77:8898椒鹽料 7 a% u- I2 h4 H2 B1 q* q' J
鹽 1/2湯匙 + c" g$ P8 [7 H+ k
花椒 1茶匙 公仔箱論壇5 |/ R3 ] i( k* x
5.39.217.77:88988 u; |+ s; T7 o' I4 _
做法
$ q' |, g" F$ J+ C7 O5.39.217.77:88981.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇, R% g- O/ T, j: b+ [/ i
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. s7 U( V0 \* O3 G
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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