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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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) j& d$ p# `9 f2 i2 I$ r* Y: T做法
; M d: P7 ^# C8 g( s( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 I5 E( k, ]" k
$ v4 s9 D( v0 O2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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