9 I) E0 f9 X3 J5.39.217.77:8898| 【材 料】 |  | | 鮮蚵 | 300公克 | | 板豆腐 | 2塊 | | 豆豉 | 20公克 | | 薑末 | 10公克 | | 蒜末 | 10公克 | | 辣椒末 | 10公克 | | 蔥花 | 10公克 | | 太白粉水 | 少許 | | 水 | 100㏄ | | 【調 味 料】 | | | 鹽 | 少許 | | 糖 | 1/4小匙 | | 醬油 | 少許 | | 米酒 | 1大匙 | | 烏醋 | 1小匙 | | 香油 | 少許 |
9 e$ a4 h0 `4 d6 ctvb now,tvbnow,bttvb| 【做 法】 |  |
1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。
! Z8 b- z7 W; _1 } | 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( t, p1 J; M3 e
| | 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 |
5 S, [ T \9 ?2 j1 T |
|
發表於 2011-6-24 10:23 PM
| 
