 公仔箱論壇! _' `% C& C3 J+ \
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
7 s. E5 k# c+ j: e 公仔箱論壇7 K; N c5 \9 c
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ 公仔箱論壇4 ]& r1 o3 @$ Q) E5 ?
+ `0 M- R4 O) z7 K# ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)公仔箱論壇( G( {$ P/ @# b* H) m& W+ o
3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.77:8898" ?, n3 U d; |' z" d! `4 u$ `
# }0 r! }; b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
& p% H( D: \' ~& e" H2 k# \
/ G7 t5 s7 A$ ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
% R6 T) W- V2 m7 I- u; a2 r- F公仔箱論壇6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 公仔箱論壇7 n& ?( w; Q V
 2 S3 h# Z$ P$ E$ B6 W# {
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
$ O. X7 t& @% q& O3 v" o) x 5.39.217.77:8898) K, x3 A3 \9 G
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
