* X, ` Z! T1 ]* {4 s3 }! \; j( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 5.39.217.77:8898# }* }8 L4 [# Y5 \! v$ s ]( F
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在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
* |! A8 z% H9 m2 f |# J5.39.217.77:88983.第一部分的工作就完成了！
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+ M; o% @! k( g4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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9 E5 O& @( V& @* t' H公仔箱論壇5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
8 t$ U& e t& Z. {9 O" y6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ @ Q" {$ S6 ^1 Y
6 k' ^! a$ V4 B! D# Z$ M9 `/ \0 b# ftvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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; J: S2 t7 A) H7 {+ a9 l6 M% ?/ H美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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