材料
2 d% e$ }! \. H6 j9 M公仔箱論壇黑木耳(已浸) 180克、香菇(已浸) 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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% A/ z6 ~+ t/ Q! itvb now,tvbnow,bttvb醃料! |3 U( K( G" C' d1 k8 l% P/ }
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇+ c# L1 i5 U4 K L
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。公仔箱論壇/ _4 h0 [- E9 B7 ]/ T# u( V& \6 {. w
5 Y; X; h* p) O+ {9 \2.雞柳切塊,加醃料醃 15分鐘。1 o' H- C2 V: @' P" [- X: \
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3.中火燒熱鑊下油,爆香薑絲,加雞柳炒 1分鐘,下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |