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[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

材料公仔箱論壇3 [4 ?3 _* Q% c1 v1 L  M3 E
黑木耳(已浸) 180克、香菇(已浸) 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯7 e3 z$ j6 E2 ~; O3 e

+ H7 Q$ c9 z  c公仔箱論壇醃料公仔箱論壇- {# L% S+ X* r/ y) \; D2 d7 z
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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) |& s2 r. P$ t+ h* X6 {公仔箱論壇做法
5 P% j& ?' I1 d9 d0 u. F9 I; P" P/ G5.39.217.77:88981.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。+ y9 |$ Z5 k6 G! {2 \* B' O
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2.雞柳切塊,加醃料醃 15分鐘。
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6 u$ u2 D/ p2 B0 a公仔箱論壇3.中火燒熱鑊下油,爆香薑絲,加雞柳炒 1分鐘,下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。
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