材料
' x) U! h1 F G4 v8 {地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙- a8 a7 B! q4 B2 w( E) L
. o% Y, P ^0 T$ s3 F/ ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; [' E4 |+ U" k% @$ `1 J O$ U
做法
8 U1 g0 r, F7 g: p1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。公仔箱論壇5 Z6 N0 C0 _ J
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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7 r, Q3 U& _: N( \: ^% T3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。公仔箱論壇- _* s. X/ M; ^7 I& `! Y+ f8 H6 W
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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