製作時間：5~7分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( k8 g% M! S. Q4 f9 c
製作份量：4~6人份 5.39.217.77:8898, n3 \3 x. E) w( c, p+ P
5 ]( a |1 n$ H6 }0 r) m8 l5.39.217.77:8898材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇8 `. I; S( X% x: P
& j+ H2 a# M9 U' |9 t# E$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
9 l! F2 K4 n5 P$ u7 n2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
2 n6 d; n- O% k0 ]* y+ N( [* f公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
; e, _& }7 t$ D: i, H4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇, G+ y+ |* h' W4 c6 \2 O% q! o& X
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
) s3 |. d% }: j& s5.39.217.77:88986.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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