製作時間：20~30分鐘
- n% j" s& q# R+ G# j5.39.217.77:8898製作份量：10~20人份
7 m9 |: R' z( R0 ^+ c' K5.39.217.77:8898
; }* L2 ~# u3 p: H" \: P3 C公仔箱論壇材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
% E# B. |3 N w9 S5 `9 T' D; Stvb now,tvbnow,bttvb2.Gelatine leaf吉利丁片 30each5.39.217.77:8898+ y0 X' P3 y ]5 d* C7 N
3.Suger 糖 300g+ l6 h. e) F& E0 v( K" a" D1 W
4.Whipping cream 鮮奶油 500g5.39.217.77:8898+ a$ ]7 h2 A8 ~$ ~) ]0 ]
5.Puff pastry千層派 2pcs
: Z. n% j4 }5 @* x- F6.Feach grapes 新鮮葡萄500gtvb now,tvbnow,bttvb! c: l# R! m8 y
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
/ K5 p6 G3 H( G6 i2 k5 x6 x公仔箱論壇2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。 |
發表於 2011-6-22 09:01 PM
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