製作時間：7~10分鐘 5.39.217.77:8898; Z! @% y/ U* \1 Z+ n. j
製作份量：4人份
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9 `& G+ \7 `& Q/ _. H, A) J材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb& y4 y) W: L0 Q2 n; R( f( U
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
7 e7 z5 A% [1 y$ o7 ]公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇& c; _$ q# f2 r: {2 L% m
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作法：7 |" z* t9 f; ~( D
1.蕃茄切成碎丁狀。
' S/ Q, u! ` I0 Z, a) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。( l2 m* G( r2 |/ Q, f/ A' Y
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
, m) \5 q% @7 F1 X. mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5.39.217.77:8898" |7 d5 W( y# _9 [3 Z
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ a, a1 q& Z9 H4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
: w2 D, S% Q, H6 ]9 f3 }6 U0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
" u" l# ~/ _9 J6 G0 W2 E: f4 a- atvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇$ B4 F4 F1 S. j) n7 _! r
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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