製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 }% ?" l7 R9 G
製作份量：4人份 + j! ~" \7 \1 ]' Q" V3 I
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
X& K5 u) `& H' ^tvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 M2 X/ `# S6 A9 y
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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/ V, o3 b2 w8 ]$ w- Q作法：5.39.217.77:8898& F- z S6 l/ K& u# e4 i
1.蕃茄切成碎丁狀。
& R! q: a U5 q* \4 w' \& i4 Y公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* [( K3 T' f7 r$ _' Otvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
" ^9 t ^. J+ Z( ]% k' \- S ~5.39.217.77:88984.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。3 j- k$ U. y" e2 v- U9 x( d
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇- r1 |2 P' [9 z7 V0 Z1 U0 ~
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
% C N$ b* D9 E$ b$ S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇1 O2 o# {9 e, E2 b4 a: t" V
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.77:8898/ ]+ w1 o" [/ A5 U' b4 D2 |# Q
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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