製作時間：7~10分鐘
. W: K7 e; P9 b, R( o {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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! ~/ v' K* h2 M* d2 U1 r公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙2 Z5 D5 C _9 K" w+ B
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 H1 \/ D# i& \& a% S橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, {# C/ c+ {( x& u
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作法：
3 O3 C3 @; w% Y0 h$ t# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.77:8898+ s" x/ e. d% w' A2 I! M! H1 L
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。; W6 r9 J& Y/ m
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
7 v5 s: L( Y& _& I1 G6 C4 M4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5.39.217.77:88989 p6 U* E9 i- [6 \# b
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ [5 ?: X0 o4 C; m! g& T" a# b* [5.39.217.77:88984.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇4 d- L! a! J7 W' w. ~% W
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 @4 L8 q( G6 [( o, |8 k8 p
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
; {1 R9 C/ ~- N8 x3 f% F5.39.217.77:88987.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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