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[食肆地點] 脂鱗卷燒快艇送上開船 P啦喂!

太陽射住頭殼頂,點可以唔濕身?一於包船出海喪玩香蕉船加 Wakeboard,再落海灘 Chok個靚樣掟番上 facebook。玩到筋疲力盡,有快艇火熱送上創新脂鱗卷燒,魚鱗勁脆,一般日本餐廳無得食,邊個話到會唔慌有好嘢食?我會用法式乳豬同阿拉斯加蟹塞住佢把口。tvb now,tvbnow,bttvb0 A  F* c, r; |: n- ]5 u

  K% Y6 P! N: W% v/ y7 k" h$ G( {一條龍任玩水上活動5.39.217.77:88985 ], U: B  K4 c$ h
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■ CowBoy舖仔細細,食物質素奇高。5.39.217.77:8898( ~0 F/ u+ @. m  W5 V

4 K' ~2 j" S5 `夏天 Hot爆想濕身,不過搞遊船河真係好頭痕,一煩格價,唔知頭唔知路驚俾人坐地起價;二煩各類水上玩意唔係逐小時計就係逐桶油計,玩到夠鐘就要閃人,焗你計住計住咁玩,一船出海廿幾三十人,分分鐘爭玩爭到反面;三煩食物,到會十年不變次次都係菠蘿腸仔肉醬意粉,想食得好啲都難。上網,盲舂舂搵到「 SAIKUNG BOOKING 28.COM」,今年開業,專承包遊船河服務,交通、遊艇包船、各類水上活動、到會、晚飯甚至泊車都一手包辦,啱晒怕煩嘅你同我。細問,原來搞手係班土生土長嘅西貢人,合夥人之一嘅 Jacky話:「成日有朋友問我點搞西貢船 P,問得多,我咪把心一橫自己搞呢盤生意囉。」消費最緊要眉精眼企,講多無謂,價錢點計先?「我本身認識好多船家,可以直接聯絡佢哋,少一層中間人,所以唔使額外收客人佣金,價錢肯定比坊間一般 Agency平。唔包食物,最低消費包中式遊艇連快艇$3,800起,香蕉船同 Wakeboard任玩唔嬲,唔會逐桶油計,你鍾意玩幾耐都得,」 Jacky:「我哋係地頭蟲,基本上試勻晒所有到會,自然識飲識食,推介得畀你嘅到會,質素肯定有保證。」佢推介「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」,質素果然唔錯。
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■扮船長影番張相,掟上 facebook有排威。
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$ T" L9 N. K9 H- W" Z( ~船家教玩 Wakeboard 公仔箱論壇5 `9 i+ o1 N5 i6 s
拉隊開船 P,齋坐等食好悶,梗要搵啲水上活動玩吓, Siena大呻唔識玩 Wakeboard,熱情船家信心保證:「我教你,包你學識。」拍完心口,佢雞啄唔斷開 Lecture:「千祈唔好用手鬥力,要用腰力,一起到水就要扭腰,等塊板食水。」船家認真教, Siena認真學,都算佢冰雪聰明,試玩到第三次已經起到水,雖則曇花一現就跌番落水,但比起貪生怕死只看不試嘅我,已經值得掌聲鼓勵。都無謂叫 Siena作無謂掙扎,我叫船家露兩手,只見他 Wake足十分鐘,又換手又凌空飛起,乜花式都玩勻,有姿態又有實際, Man到暈。唔識玩 Wakeboard? Fine,就玩啲自己唔使點郁嘅水上玩意啦, Siena搭實船家玩水上電單車,風馳電掣都不知幾爽。香蕉船就更加無可能唔玩,排排坐等船家一個飄移甩尾撻你落水,又係過癮啫。5.39.217.77:8898" v7 |9 J; B" k$ a+ ~

' `6 v7 Y1 H/ m8 s6 c5 ~7 W; X+ B齊來濕身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% a. q/ a" n3 f* t- F
       
: v0 C- e8 \: L3 N& M  Ltvb now,tvbnow,bttvb■船家片個靚彎,帶 Siena玩水上電單車衝浪。tvb now,tvbnow,bttvb4 U! k/ N/ l7 c# ]

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3 y# _' w! w$ I2 p( l  ctvb now,tvbnow,bttvb■玩香蕉船,完全唔使技術,齋坐等撻落水,爽呀。
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  ]+ m! Z0 U! \  p$ t; u7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Siena勉強起到一次水,疲到無力,都係等船家表演啦,型爆。7 @: b; ]3 A. F1 ~
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* x3 ^* g! J7 l1 _* ~公仔箱論壇■齋瞓浮床隨水蕩漾,懶人如我最啱。. q. Z/ T" y6 T% Z, q
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: m  A; v# Y' a, \■去船 P,點可以唔唱番兩嘴呢?公仔箱論壇2 r/ B# g& M( n/ f, |3 x% z
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搶食 BB豬
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1 S# Z9 S* @  s" W+ Z■招牌法式 BB豬$380(須一天前預訂)
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+ b5 ?! X4 |' F4 I5 t5.39.217.77:8898玩到疲,肚打鼓咁聲,係時候上水醫肚。有時我會諗,乜到會都好,擺上船幾粒鐘,講真同冷飯菜汁無乜分別,好彩世事無絕對,只見一架小艇駛來,新鮮滾熱辣到會即送即食,絕對驚喜呀!只要新鮮夠熱,叫我喫菠蘿腸仔都心甘命抵,點知打開一睇仲驚喜!有無眼花?竟然有乳豬、阿拉斯加蟹同生蠔!到會食物由「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」一手包辦,老闆當過廚,從事海產批發廿幾年,所以食物價錢既平又有質素,唔食真係對自己唔住。萬二分推介脂鱗卷燒,名字有氣勢,聞所未聞絕對獨家,老闆:「食材雖然唔貴,但製作工序好繁複,三文魚魚鱗曬乾再炸,辟腥又脆口,配青瓜同沙律醬捲起,上放用秘製醬汁醃過嘅三文魚皮,上碟之前再用火槍燒一燒,搞掂!」我試過,三文魚皮入口即溶,微辛醬汁勁惹味,魚鱗勁香脆。不過論到最有氣勢,非法式 BB豬莫屬,五磅重 BB豬肉嫩皮脆,醃足一晚夠入味,用三種香草、法國芥辣同黑椒醬汁焗過,係搶食之選。 公仔箱論壇0 s7 k' g! z& n9 r$ S* e% P4 \+ W

( S* u* H! _$ X0 f2 o公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; }1 W" |$ b: z' Y
■脂鱗卷燒半打$38
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抵食阿拉斯加蟹tvb now,tvbnow,bttvb: _( n8 ], J* v5 ~- u8 l7 F
       
' T& c: a! ]0 N& a! g0 s天氣咁熱又點少得冰凍海鮮,先來個阿拉斯加蟹消消暑,老闆精挑細選智利阿拉斯加蟹,肉厚飽滿又鮮甜,坊間每隻$680,老闆本身做批發,大大隻蟹賣$450。抵?未算,仲有鮮甜韓國馬糞海膽每板$68,保證食到你舔舔脷。生蠔亦有多款選擇,今次有爽口嘅澳洲 Coffin Bay、鮮甜飽滿嘅美國太平洋、海水味濃嘅蘇格蘭蠔同肉厚美國珍寶蠔,一啖一隻不知幾爽。咁啱有壽星仔女上船?船 P變埋生日 Party,梗要食番個魚生蛋糕賀一賀佢,魚生蛋糕唔係得個樣,餡料有三文魚、希靈魚子、魷魚同牡丹蝦,餅底則有蟹子及蛋黃拌飯,插支蠟燭一吹, Happy birthday嗰隻啦。一船壯男驚唔夠食, Order多個雜錦壽司拼盤穩陣,有齊三文魚、蟹子、魷魚同吞拿魚等大路壽司,每件$5抵食過迴轉壽司。雜式火腿拼盤都要讚,除有多款火腿片任君選擇外,當中嘅雞肉鵝肝卷更由自家工場出產,火腿片釀入鵝肝,香滑豐腴, Heavy?好味就話知佢啦。汁煮日式叉燒都係自製,捲起豬腩肉燒好外皮,用日式醬汁煮四十五分鐘至入味,油香十足超 Juicy。另一道法式牛尾煲,焗好巴西牛尾後,配雜菜同紅酒醬汁慢火煮兩小時,又係好味都停唔到口。
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/ ?7 ]% k. V+ L7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ a.美國珍寶蠔每隻$40、 b.蘇格蘭蠔每隻$35、 c.澳洲 Coffin Bay蠔每隻$25、 d.美國太平洋蠔每隻$25
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: h9 M, y# d1 n- g' \公仔箱論壇■雜式火腿拼盤$200公仔箱論壇9 v  N6 _/ m( O

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7 D  Y0 ~9 ]) g3 ]* h' ~0 `  J' q■雜錦壽司拼盤每件$5
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! k# ~: |& L  Utvb now,tvbnow,bttvb■魚生蛋糕$280起4 J( A6 E" v# i0 a9 N4 O4 ]& p

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/ L4 f0 q* f5 c: K6 S) z■汁煮日式叉燒$200( 10人份量)
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  {0 A5 W+ J8 X0 y2 y$ D5.39.217.77:8898■法式牛尾煲配法包$250
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5 K1 q5 t3 |' ~tvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加蟹每隻$450tvb now,tvbnow,bttvb8 k, M6 Z& e, k, `, c. ]3 ?- a; X& a

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CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店
6 f9 N8 w' s" _! @2 x7 I- q9 b5.39.217.77:8898地址:西貢宜春街 地舖 6室
  t* B3 u) G2 e% b  i3 G8 ~5.39.217.77:8898收費:中式遊艇包船$3,800起( 20人),包香蕉船、 Wakeboard$ n1 U7 A4 |. `; e- b& b

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