蝦米菜脯煲飯
; M/ w6 a' S& U4 `6 `5 z5.39.217.77:8898
6 ~# N# ~1 a3 d {6 f2 n6 n8 @; K
|
# K0 D; ]* `! ]4 z) otvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】 | | 白米 | 155公克 | | 蝦米 | 20公克 | | 菜脯 | 30公克 | | 蒜末 | 20公克 | | 紅蘿蔔丁 | 30公克 | 【調味料】 | | 水 | 240公克 | | 油 | 1小匙 | | 鹽 | 1小匙 |
| 【做 法】 | | 1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。蝦米與菜脯稍微沖洗乾淨，擠乾水份。 | | 2.起一油鍋燒熱，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的蝦米與菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒勻後盛起。 | | 3.將作法2炒好的材料放入砂鍋中，加入紅蘿蔔丁及水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。 | | 4.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋撒上蔥花即可。 |
|
8 M4 @8 u5 J( Q3 D) L6 g2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ p' {& B& s J. R* W. g6 S/ ?5 P1 h
0 t( e# O1 y0 P D) U" Q% h) \* Z
Pls reply to support...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 b) @6 q" t6 e7 X8 ] m
9 ^) M2 G6 ~3 z) s+ r+ g8 i公仔箱論壇[ 本帖最後由 ChEeHoCk 於 2007-9-11 07:33 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-11 07:30 PM
| 