材料tvb now,tvbnow,bttvb5 A: H3 b' A5 ~* ^0 U. W0 g9 P1 N# y* k
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量8 F, g- k9 {) o9 X
. L1 W( `. X" B+ j! ^" e2 p' }: `公仔箱論壇牛油果醬
- c; u5 m ?- v1 i4 Htvb now,tvbnow,bttvb牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.77:8898. U K+ w8 b0 p0 [6 H$ Q. P
* m& A/ G" i1 i$ Y, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' }( ]" G6 A. E$ c; J. \
做法
, {0 _# ~! a% N6 j3 U( @+ M公仔箱論壇1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。5.39.217.77:8898& Y4 w( s% J& L9 ~3 {# F+ f& F
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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" \) f: R( Z. n4 p3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。5.39.217.77:88983 l: u/ l, `6 q' x. i5 l+ @
7 O/ V5 e" y( k5 \7 S/ y; r/ h公仔箱論壇4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 ^/ `& V, a% j
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貼士
# f% w( F( p" }0 y1 F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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