材料
; U; A% N7 b7 U4 E% U帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 y) K! G, N- }: N( V
; X9 ]1 w# z9 i, M9 O8 ytvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬
3 V" }, f% ^) i0 V* }5 [公仔箱論壇牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量- S- m, \- H! |- g, Z/ Z5 \" z
) f! |' K& |7 F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L" P: L4 k E9 p( k
做法: J& T0 {2 M- \4 D% E
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# }) t6 L9 f! R
( C1 U: h0 o( |# R( I公仔箱論壇2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。+ o4 b) @0 s' f& C8 u" ?% x
2 a( z* W& M5 e; t; Y: y# C4 a3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。; `0 O0 R0 r O6 q3 }! Y( T0 z' P2 {
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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貼士
[1 q) R! {) _; a9 d* B0 ]! G5.39.217.77:8898帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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