材料) s6 ? R, |7 p5 d3 T( m% G
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
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2 s9 |- G3 y1 ftvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬5.39.217.77:8898+ J% y/ ^. ^; @7 k3 a
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- W$ m# E- l% c4 C7 X2 W
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7 T& k) m5 Y1 E8 \7 M* X公仔箱論壇做法
* u3 O6 u5 y' B9 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。/ Q+ G6 S; C5 K2 M" q
. `! F6 T) s4 D6 L% ?2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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: @. S9 n; V+ O& i. g5.39.217.77:88983.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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7 R1 [" I9 b: g& X: b: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
! L: x9 m/ ~0 n! M5 ~% }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( I/ u& A5 ?3 H; v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! A1 H- E5 O9 [
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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