材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
+ e, z; P5 ]( m, ~; w8 M5.39.217.77:8898子薑 10 片
+ D9 H7 T, \0 e0 A: t4 S/ ?/ K, ^) u去皮雞柳 6
8 k5 W1 }7 [* ]/ Q' @* B青紅椒 少量（切粗粒）6 |$ }1 q3 Z- L- S% i) Q
薑 2 片7 X5 T1 {' d0 v# x$ m+ ^
1 e+ L! n) X& F& e+ m" t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h4 J4 O, N. Q5 n0 n醃料
! j+ l1 y, @% s9 I, p }) M+ N3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
6 x5 i4 F9 d( s生抽 1 茶匙/ S8 F) ?6 i6 Y" U8 k: A5 H
生粉 2 茶匙
% o: N% {9 H9 Y) \" z: ~* q( M5.39.217.77:8898
' N4 q/ m h6 Z$ u調味料
; K5 C- r/ y9 F. v5.39.217.77:8898
- b' o) Z7 s: E' ?! ]6 p公仔箱論壇米醋 1 茶匙
6 z, n) V7 [: |/ a% }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙
# l W" n* f4 z9 X. b生粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) [/ d3 M4 r/ f9 m4 m
清水 2 湯匙
5 Z& l" d3 W2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 ?2 V+ a! N' e2 n- [, z3 Y烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb, X9 L" ^ } d0 K1 J/ {
) w" L! r, E+ ] L6 E6 A雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
" g, q7 [; B! ?( p2 f S公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
" b! ^% d3 P1 V7 F$ n3 btvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q R1 l8 v d: m. ?2 ?# S
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇7 I- m. o7 P' f. w' P, ?
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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