大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告
, K; g+ p; \: `, E2 W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇+ n) R+ {( E' O9 q. f
' t6 k r9 n3 g, e, ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& }& L6 h' R) F* K
紅 豆 砂 鍋 雞
/ g0 f Y B) y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 春 雞 半 隻 （ 起 肉 ） 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 （ 已 浸 ） 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許
" X- @8 b0 H. F, O ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: N% N9 T3 x- ]8 k
- H } `5 \" C8 g0 ?
做法:
: r. Q0 f6 x+ d6 A& }5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 ， 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 ， 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 ， 備 用 。
8 f% U5 k1 m" [8 _ P" E- ~ d3 D8 ?, K* e A" P
2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 ， 煎 香 至 七 成 熟 ， 切 件 ， 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 ， 即 成 。5.39.217.77:8898( r" D2 |3 ]& _3 `0 @! ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 l( l0 W% X' ?- f2 d. U
小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 ， 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 ， 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |
發表於 2007-9-11 02:47 AM
| 