返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、tvb now,tvbnow,bttvb+ o* [( r3 ~# G. r5 m/ ^4 _& F8 [! Y
健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,7 F1 d, y+ Y1 H9 f2 Z
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
5 ^* b) u* q; O, [) g8 J/ g$ }公仔箱論壇: q! f2 k1 M' G9 `3 b
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。( D, R* ~7 }! s% |6 M+ ?

) `: B8 Y1 {& T5 z& \+ b% }! M  _[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
: @: i& Z% G& A# K  r5.39.217.77:8898用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
; ~3 L* H8 }' d7 }! b3 ~: r# K公仔箱論壇2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,5.39.217.77:88988 Q* l! C: J+ H# z$ ~6 V1 j
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內tvb now,tvbnow,bttvb5 D- k; ~- R$ ?2 P
3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,) e1 e3 x! @- f( U: Q+ m* A8 h
加入調味料,再用文火慢煮即可。
返回列表