食用人數：2人份
" W! q4 s: T" e$ S; [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- R3 a! p0 F- C! f1 y
材料：
1 F: \; e- b! T' a& ]5.39.217.77:88981. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
; Q* Y7 \% y, J' P0 J% G4 D0 [2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
! B" X& Q9 b1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
5 x& Y& d, Q/ z1 _) @公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇) e9 Z/ X4 H+ S
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
- {- p! @$ ^9 [! P6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g ' S; \- L f. r: k2 G# C3 K# X) y
. L8 k' p6 \' h0 v
調味料：
6 M& P* ?2 G8 P' N' {4 E; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
: m8 W/ R3 w6 R* v7 E1 b. s2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
( t$ Z! @" A/ N& C7 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.77:8898) U/ F% ~/ W, J z7 O
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
) n$ X7 k2 s; Y& T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77:88989 b7 m' U Y' \" p/ h% b( u1 x
7 i7 } {( h' V9 }" L3 h9 Z& R0 X5.39.217.77:8898準備： 公仔箱論壇( ~' x" l# K4 w& P a! O
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
0 b, j! R! c3 [2 \
* d. a R4 ]$ m1 }8 e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 Z3 C/ I4 w6 E1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇 o) P4 l0 \9 b9 W+ m
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
) o) A" N: x6 I! O7 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 J8 b$ }8 q4 U) M. x k# r
叮嚀：
' D7 L- F7 j/ Y1 @( l: H% u& I$ v6 O月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！