食用人數：2人份
( y- h+ O5 h! p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 G& P5 D$ [1 j1 `
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* v Q+ N" f' H* {
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
- P7 X: k: ] P6 W% ?* i% n8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 k" ?2 O. {3 _: T+ z+ G8 ]
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
! J1 i' I! p5 ]* n" f- ]4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
& Y3 v. I% P" `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
" e! M5 R* a- s- e+ \6 h6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
1 L1 ` k. l; u/ f! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
; p, G! k3 |0 W( D$ C% }2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇# _- l; G, C) n* L6 b
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
/ L0 e/ O; u. s/ b! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 % O0 M p/ ~* I8 g1 s
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： 公仔箱論壇, T g5 X& R5 Q& K7 e5 a A0 h* F6 R
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： 5.39.217.77:8898/ j# p6 A- ^' M
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 0 {; q( ~" [0 e' j Y$ A
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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, [" X" N" K" p4 t8 H% a叮嚀： 5.39.217.77:8898, T+ G) r' @8 H" _
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！