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主料：面粉 5.39.217.77:88982 `# q: B( y0 q: ^1 C* b: G
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4 N1 Q5 d; ]) y L; o公仔箱論壇辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 tvb now,tvbnow,bttvb9 n, X4 B% @, ?: U; `4 b
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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8 a" V0 y5 S4 ^5.39.217.77:8898 烹制方法：
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1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 6 a% [/ Q2 h! p# ~' p
$ @! h5 N+ x' S 2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； + j) x7 V+ h' E( o; S" U
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3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 5.39.217.77:88987 m( F/ G3 O6 y8 o- A/ w0 @
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。 |
發表於 2007-9-11 01:39 AM
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