為了自己的健康，還是看一下吧！ $ g+ V8 ]. e0 J/ G" ~/ O
蕃茄居冠 吃魚腦筋好 地瓜強過飯
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最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，
5 Q6 |2 R- N# K9 K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出， 5.39.217.77:8898- @ n7 J( O& ?% z) F1 z
蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 - K G9 @, O. @# h
0 c7 B% T9 x2 gtvb now,tvbnow,bttvb而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，
0 a* g5 j, R, g# u1 @2 q$ a& \ y5.39.217.77:8898不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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; h7 ], K1 J5 \$ _! I' C公仔箱論壇如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇， 最好的食用方式，就是簡單的燙一下， 1 I1 |! S$ l0 D! B+ g+ v
最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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" u7 ~% b0 e# A& d& r: ^! Q5.39.217.77:8898至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb# w# ]" A% e u
; d; X) q8 F' f- f( S7 k要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的 OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。
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T% n l% p( Z& V- `/ |! E同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。 公仔箱論壇' A; J- v4 X' v: c
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。 3 n2 e2 j. p! e# Q
. e* A8 ~# c! Y3 O$ E- V7 A5 j. _綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的 100倍。5 n; V% Z4 N4 E7 C& R) P% `
; ]: s# G# v1 A: Q& X* f; ?5.39.217.77:8898至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、 *_* 油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，
! y. d0 ] k! j3 i' Y原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒， 公仔箱論壇1 p5 h1 i9 I/ p' x
飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。
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這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，
: {2 b1 O. m$ `: ^) _; Q公仔箱論壇專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！ 公仔箱論壇' p: y# `, w7 V. {
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時代雜誌建議10大營養食品： $ q% Z) Q9 v2 x7 Y1 B
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1. 番茄：含有lycopene素，維他命 C，預防攝護腺癌。
" E8 o& w4 r: i6 p" e4 W4 o: s公仔箱論壇2. 菠菜：含有鐵質、維他命 B，預防血管疾病、盲眼症。
! i" K' `1 p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
. c+ u# _) N8 o$ S5.39.217.77:88984. 花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。 2 q5 J' [% R. R: c- T7 N6 I
5 . 燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。 公仔箱論壇6 y6 B/ x" D3 ~) v7 e
6. 鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
5 }4 [- H% |& C5.39.217.77:88987. 藍苺 ：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
6 ^3 b$ ]- Z4 C! B8. 大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
1 x9 b" T6 z, ^! e9. 綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
k3 H, [+ D3 G# U10. 紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病 |
發表於 2007-9-11 01:32 AM
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