材料5.39.217.77:8898 A$ a* U# R9 H! J- W
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量4 V: k( ^& c& E K7 \2 u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 w6 C3 q6 C* z+ p, Q
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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5.39.217.77:88980 G0 Z( m; ^4 o$ F9 \# D% D( O
做法9 }% J4 w+ ~7 w% C0 }
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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發表於 2011-6-17 12:13 PM
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