材料5.39.217.77:8898" a6 t8 P/ c4 M) F) H' d4 O
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料
( G8 [& s. }+ Y; u- d- x' {tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb' T6 v: B5 w5 \- E! f
" @9 D% @1 U* L/ K調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, S4 X% ~9 n# S& s$ b) e, U, y
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t# l" R% n' X% z! m* u! h
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0 i8 I7 c! x' t& C9 M; u$ y( }做法
2 w2 t. c- {' V5 d% K公仔箱論壇1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。9 i- G' _ \2 r& E) }7 i/ w
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。公仔箱論壇* A( e: u( j( ~
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。9 }% A" |9 x, r% [7 ^
5 _# I3 p( r* V L; [" {4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) A7 m, [# F+ |3 L h7 {: R: w
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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