材料tvb now,tvbnow,bttvb- b+ \" ~6 J4 y3 ?: [' L
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' H; B! S0 ~3 `& f) d4 j3 p
9 R" h z1 q5 V/ e7 k: n$ m( b Otvb now,tvbnow,bttvb調味料* G c1 Q# |* T, w
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
( o* y6 `7 K z' f# |1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.77:8898" O0 i8 I/ c) X7 Z, R- t7 y/ b
7 W. u' }9 }6 p# m, K( W5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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2 K: C: u' z# }0 ]3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) H( d; F0 n; d
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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