材料
/ U) V/ x+ r7 W' ]" F8 K- \5.39.217.77:8898尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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6 \. b4 a/ Q" ~& r5 N E公仔箱論壇調味料
- _# v( r4 ^* G% i: T- \: p9 N. i海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇9 R C- n0 ?6 W1 Z( K5 ^
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' `6 v+ m/ S t) ]8 Q8 `5.39.217.77:8898做法
# K. b/ H! S, ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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$ @) Q- U2 y3 ?3 B2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 T ]. ]4 d& P4 d
3 w9 |8 j" ]+ B3 B5 }' l& r( O3 ` [tvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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8 t) |% n0 p [6 a3 Z5.39.217.77:88984.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。; @3 ~! {8 L- W2 ~" f7 \
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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