材料
B" M9 p4 z" n' u E' Z" B8 Y! E# I公仔箱論壇西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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做法
' _4 y4 P' i1 z/ @* H( v& Q+ n$ I6 t. j1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
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6 G/ v% V7 G9 Q5.39.217.77:88982.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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1 _ }3 G: |, D& ]3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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0 h7 }! e! V& H& P7 {$ Y5.39.217.77:8898貼士
* _) S% d/ P, t/ V5.39.217.77:8898此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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