材料
: W/ u- Y2 R0 @- x4 wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒公仔箱論壇, e! c7 \- k8 d7 W
1 q3 l+ E% C0 }3 E STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇: c1 R: s! ], a" X0 J& l6 e9 O! |" P
紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ l9 v: f4 o6 C0 y7 I1 O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ? |% b+ D/ o* ~: w
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。
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" s& A; G$ S$ b/ q公仔箱論壇2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。5.39.217.77:8898* h- \9 M+ C3 @% X; \$ v0 u
% p# q" ^# d1 v9 _& Q9 H1 q7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
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, k3 ^" i9 H7 x( a/ d B, }tvb now,tvbnow,bttvb加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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