材料
" g/ {$ d: k# D) B9 W蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 _, n7 N, [3 v+ `! w% v+ h
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調味料
7 |9 K2 d4 |* Z6 m# y9 o3 \# \' C/ C1 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇1 H& D5 r) ~5 d# }8 U' w( m5 v
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- n. U- i) a5 K( k做法
' N8 B& K, l; E( U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。0 w6 ?9 v& r; O7 j6 t# h% G. G3 X
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
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$ ~& K5 c j2 w7 C) O; b公仔箱論壇3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。5.39.217.77:8898 ^8 h2 T' {2 D/ W, a7 S9 V
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- W+ ^# P' c
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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