材料
/ N% W0 U' z2 @" F: n9 v" F# ?2 Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴
3 E% {- N7 @3 Z% w: k5 o/ W0 i5.39.217.77:8898
+ b5 ^4 F D F2 Z* Q/ m
% f8 ]2 `; i; Z' r/ b/ J% Q5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# A9 d, @& s s6 @: C* @
1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。
4 F- b2 U5 r/ B, p1 V+ r( Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k- }; g0 a2 P公仔箱論壇2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% ]+ P8 a8 B0 t; Y
5.39.217.77:88984 C; H8 F; K6 c* x; ] z" m
3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。
: J( d* r# P1 `5.39.217.77:8898$ N. G2 X% g4 `8 D! Y5 D
4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。
' z. P) c. B, j: B" v7 t公仔箱論壇8 h, v% B, x. o1 }
5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! S, E ~; U0 Z* k/ c" {4 A) e
|
發表於 2011-6-11 06:17 AM
| 