材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! p* Y4 M. E6 c( K% ~/ W @
忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴- q9 O( `3 ]2 K
$ f3 T9 o0 o# T( r- w' ^) D7 R' A: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- F! V# n0 H1 O
做法
! B7 X0 O# Q/ _" r( Z, T1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。
5 V- }3 q- i* J1 {4 d8 _) v tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 |3 m1 J5 J+ G8 Q
2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。" q3 h3 m! k$ v% O
# z. K# o5 X5 s" E; ^" `3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。5.39.217.77:8898/ _4 f6 s* X: v( r: J
3 Z, W* I' f9 v# j+ K- `' R' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。公仔箱論壇. l" T: r2 x6 d! M
7 f! t. E' Q- d; N+ Q* V( N8 c0 i公仔箱論壇5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。
4 ^$ ^: x% }9 ] |
發表於 2011-6-11 06:17 AM
| 