金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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. G: Q+ @* E1 d* }+ @" ?7 X個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. % Q' y; F- H: f
7 s" N" W4 u- }8 S; t3 x( d! z7 ]! {公仔箱論壇我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  tvb now,tvbnow,bttvb( O1 T: m6 q5 O2 G
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
- V( G$ [& p+ u* r" D5 N" \5.39.217.77:8898如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 5.39.217.77:8898( g8 ~, r0 _7 L# F8 W: q3 u) G1 o
& Q; r. c2 a) q! o' S/ f# \$ v同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒5.39.217.77:8898 e1 E3 G$ k. A( [, W8 K' W& s
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^; o' {( q( c: X. I8 `# H
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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