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[中式食譜] 釀烤番薯

材料
7 `2 R& S# ]9 D7 b5.39.217.77:8898番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱(切粒)半個、番茄(切粒)/蘑菇(切粒)各 40克、翠玉瓜(切粒)/青燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)各 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% E" d3 x7 b+ E

3 X6 O. B& v' H1 `調味料7 }0 ^! P+ ?( u. \3 r, ^3 }1 @: q
鹽/糖/胡椒碎各少許5.39.217.77:88986 @8 F" y# V4 a* ^9 O
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做法  公仔箱論壇7 {( g# b& }) C1 D/ G
1.番薯掃上生油,用錫紙包起,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 50分鐘,取出後插入牙籤,不沾牙籤即可。5.39.217.77:8898" E0 J2 w# \  H, o1 t5 m7 L

; N0 l  R# d% y; S8 S7 a* K5.39.217.77:88982.番薯攤凉後切半,小心挖出番薯肉,番薯皮留用。
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3.開中火燒熱鑊落油,煎熟煙肉,盛起切粒,備用。
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' r- n0 \) G) B6 ^5 n: c+ P0 `4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻,加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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. r3 J4 \; Q4 V2 V2 O- k- Q公仔箱論壇5.將餡料舀入番薯皮中,灑上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 20分鐘即可。
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