材料
* t; T/ h6 v( r" }. ?tvb now,tvbnow,bttvb番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量5.39.217.77:8898$ S8 l6 _. {/ u. N+ H
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餡料
, Z( z/ S; d2 `: s& K紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb; o* a* \7 Y0 j" J: o5 j
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# @8 u+ |# M# \+ I" o& q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- R5 C) C" K, N/ w: x* c
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。5.39.217.77:8898& i2 T6 m8 j) D# e2 ~
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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* T7 P$ u! ?( A. m- S公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 公仔箱論壇. g- U6 F) y& v5 u. X' h
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貼士
( V3 w, v7 P" R/ M8 [公仔箱論壇番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。9 k. @/ A e. ^6 ~
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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