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[中式食譜] 三色地瓜圓

材料公仔箱論壇. d1 l' ?5 ~/ c: y% Q+ Z0 E' Y
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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+ M% g6 V0 f- ~/ s, w/ H% v4 F地瓜圓皮料
0 z  u) g7 `! O7 r1 A  \$ H5 H5.39.217.77:8898三色番薯(蒸熟) 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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4 ?! @: ^1 ~4 [& _1 ^5.39.217.77:88989 w% X5 H: N) Y# T* Y0 y; p
做法
: r7 C9 t' l1 H% K$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。2 A: ^9 D$ d+ B  n

7 r) M( \* m. Y* ?2 _2.將紫番薯壓成茸,加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉,用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀,切成小粒狀。5.39.217.77:8898( g$ Z/ k6 S# l5 }( c- i' {

! h! E. N) Y, n& D4 G7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水,放入番薯小粒,煮 5分鐘至浮面,再煮 1分鐘,盛起瀝水。
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. n* F2 [9 o" h; ?' {5 l+ B  X1 R- utvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加 2湯匙糖,放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。公仔箱論壇7 x6 {: J8 o& W: _
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6.開中火,鍋內放入花生仁、水,轉小火冚上蓋,煮 2小時至軟身,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 X: q! u: k- u- l

0 M0 F) K% H$ h5 V; Z# g3 X7.開中火,鍋中加紅豆湯煮至微滾,盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。   Y9 I1 y: J; m5 s! I1 J( T
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貼士
$ n( I4 s" Q6 o& s+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛煮好的地瓜圓,趁熱撒上少許糖,那便不會沾在一起,而且會更有光澤。$ t0 J3 R$ T" n
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