材料
3 w O2 F0 G( q6 A& i% b; H紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量% n6 T! d+ _ ~: x1 K8 i) R+ @
公仔箱論壇; @! C( v1 ^9 C$ b" A
地瓜圓皮料0 R/ Z: K. l5 I- v( n# R4 v+ _& E
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許公仔箱論壇9 I f( l7 z1 V
公仔箱論壇- s7 g: @( j* H2 `- E, e/ F
@4 Q& F! T9 F M/ Z做法
$ \+ Y @ z$ C. ]' A* Y; `& B1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。公仔箱論壇9 z! V8 \$ P. J# t
5 M' V: x7 w8 p
2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。公仔箱論壇6 Z* L+ ?7 X# n2 _+ x
公仔箱論壇) ]. l% o( \, J
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ j& ^5 A& e9 ]3 R! Y h* ?+ i; L
tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 }3 m" B- c$ b2 v! ^9 g
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。公仔箱論壇" a/ \- u# j, y
公仔箱論壇4 D! L" P& H# Y ~/ g2 O$ e, C
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
2 m/ S9 |4 h) Y8 F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _+ h& q( u! z0 m! O& J5.39.217.77:88986.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
( {% C0 v+ B0 q# Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- A' B! d8 u2 m8 `+ u6 h# O. a
7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
+ b0 e n" D: R" R1 x1 @
! N$ Z: b. q2 v7 x' {* V9 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ @9 |6 }; `2 K9 c( ~+ e* [
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。" m0 Q' O8 K6 U% L9 x" d. x
|
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 