肉 骨 茶
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. U3 Q* P- D: \6 w& y [) j. i, t5.39.217.77:8898【材料】： . g$ o* @( I' r, ^* X q
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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- M+ S/ U9 w8 a6 |2 Y7 y5.39.217.77:8898【作法】：
$ F6 b( {% W; L, Y. n! t公仔箱論壇1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 7 M1 l7 l! d2 G4 y3 ]# O$ P
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
6 l& v, B. C9 `3 Z9 o% w _3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇1 I/ b( x& Y& ]1 [$ d2 X9 K% ^
公仔箱論壇. g7 F' V' P- S$ g' e9 [
【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 b' e8 a6 w
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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