臘味蘿蔔糕
) U9 Z- {# ^3 Q; ~0 z$ z- w+ L5.39.217.77:8898材料 :
: p4 c- Y2 Z1 _0 |' K2 Z蘿蔔三斤
7 e$ J% l& W" J- u5 |( Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& Q- E; Y! |/ Q5 I5 z& Z0 @
臘腸三條8 `( {! I% C5 {7 d0 B; ?- t
臘肉半條
* t, O+ N3 d3 z蝦米少許5.39.217.77:8898/ v7 x" ^$ t8 Q9 h( G+ l
冬菇少許- ], B. ]' P3 x6 O. n$ J& q4 b b3 Z
蔥粒少許 5.39.217.77:88981 K( u* k- n* T9 J4 C5 ^
做法：
7 }( l! D+ b: R; k Y+ Z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；
T. A# |, c N" D2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
+ k* A+ r7 M' _4 |5.39.217.77:88983. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 N" j' _9 u% [4 K) A' z; e" R
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 f( W1 ]- ~. }- V
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
+ [, a& z0 P. K- Y, W6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb/ V. w: e* o) G0 E) o: `
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
& E: r( [ S- B- Z- \5.39.217.77:88988. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
) a/ t6 g+ p) _2 j1 V& P/ W# Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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, b) a: w. F" j' E" ?5 F5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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