【材 料】
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6 _/ M9 D/ m0 X/ }0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克
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金華火腿 50公克
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( ~2 N$ g% |+ I& Z" H( }! Z0 {tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株
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【調味料】
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) `+ T. p5 ]3 I公仔箱論壇水 240公克
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! q3 I6 T* p! R4 U# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙8 \" y( | e3 t) Q. }+ |9 f
5 e& E" ?4 r. ~) w& w公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 K, D. v0 Z# j I4 A: A
) K5 R. w1 i9 _# O2 b- }5.39.217.77:8898油 1小匙
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_2 v! i8 n6 a s$ a5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, K) x! }/ q+ s2 U
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb' P. w! j/ r: w4 D
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 + }4 d( k# q( o4 D/ |
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
' v, g, Q$ G& [( `$ p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
* @8 {" D+ d6 ]( }4 l' `: s a5.39.217.77:88985.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 " K0 D9 X0 a' b$ M$ J M- h
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
8 R+ g2 d0 n' @& Z1 s4 ltvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
( R K. P# N) k: y5 ^" F8 V$ p- L$ R8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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