【材 料】 S" U: R. m, J. }4 }; L9 v
8 Y; \+ L- B% I4 v* J: M) r2 [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克
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( I: c8 }2 a# D( N公仔箱論壇金華火腿 50公克
}& m' _3 R t公仔箱論壇5.39.217.77:8898, F% N% x7 _7 E7 h1 w
青江菜 1株5.39.217.77:88988 R8 ~1 M4 A$ G
. }% }: _4 g2 X- f1 U) d: K8 ?' _5.39.217.77:8898【調味料】
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水 240公克
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鹽 1/4小匙; }( H5 D) S3 i8 q
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糖 1/4小匙 N0 z' q' o6 C! p8 | n
) z1 y, L! |. v* \2 h! ~! c5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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油 1小匙
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3 A2 W) J& l8 L5 I7 O" y5 I' P5 G公仔箱論壇【做 法】 0 w9 C, l9 ^' `4 b4 A
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 3 _9 J2 W6 n8 g0 a; a& x7 e$ ~/ N
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
! h+ e# F' J; d/ i& y3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 X& p: m W, f2 i# H. a E8 b
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇5 ~3 z/ a) q3 w: C5 t- L: O
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
6 P* y3 ~; s) l% D& i" V2 @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
" J; |5 M" x- \# j" F$ S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
8 B- j# a' Y+ O* a _( `' atvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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