材料
" O$ J% `$ x/ y: z魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克( s' {( k* A. r: E
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5 `8 ~8 a( g: s3 l8 H& }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. f6 N6 ?+ `6 Z
1.魷魚鬚切粒備用。5.39.217.77:8898, _( o4 a* T4 r8 P
4 ]3 [4 ]4 y' m8 K! E X5 ]4 ?公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。: l6 D, N- O: i* U
# I/ j- N+ i9 h1 k9 x9 |0 N5.39.217.77:88983.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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6 }# x- V: S* |: E4 L* @9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。6 q c2 P5 T. ^; p. J) Y
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魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。0 ?/ w6 t+ |( q! L v% m
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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