唔知有無人貼過呢?5 O. t e. u7 ?8 k5 T- A
公仔箱論壇+ c5 \; ?9 N$ z' Y
第九名醉蝦 ) `8 \5 l5 h1 ]) h! i( ^+ C
9 q5 v8 y+ V9 \, w2 G 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
% Z* v/ A0 I- Dtvb now,tvbnow,bttvb % U$ C, J$ ^5 C/ b# U6 d# a
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 I! x1 s, M2 V+ s" C
殘忍度：★★☆ 公仔箱論壇! c+ J$ ?! n- m; _
- J% U, q' u9 v
第八名風乾雞 " D" q' p; R4 Q8 F$ Z' r
tvb now,tvbnow,bttvb& U* z, T, @# t6 M) S& P
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
( p8 J5 k$ L& j' z, l. @+ D
/ S- F" C1 T% |; \5.39.217.77:8898評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 6 J3 {3 O& M8 H; k; f
殘忍度：★★★
8 L' q" I6 s" Y8 ~0 t6 }8 t
, ]# G1 U$ D, a, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第七名龍須鳳爪 公仔箱論壇) p5 Q+ a/ E$ h. ~ ?9 q
6 \6 j4 f7 p; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 公仔箱論壇$ ]; F( e# h: ]( ^/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ @( D3 U5 s6 `* O
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 ( G8 }) a# l& D' z4 Q
殘忍度：★★★
; c0 ~- ?+ M( O8 Q 公仔箱論壇) m1 |5 g5 n5 Y3 C, W/ s
第六名活叫驢 2 k8 O) i3 U$ L
+ {1 q" l& I+ ^, b7 W/ z公仔箱論壇你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 公仔箱論壇# `$ F3 d. L# [0 O1 s
" p; A# }3 o s7 r評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ M( V" T. F( l7 H' X9 z" }
殘忍度：★★★☆
$ L0 k" Z7 L; x; c {! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 S& Y. R$ @4 I: B' T- ^$ S1 l
第五名烤鴨掌
0 R+ Q: r; ~ j" J9 o2 Z# t' K 5.39.217.77:8898: `; |$ R* `) M& @8 q: k2 U
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
+ c& U1 ]& N- P0 A* N' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z1 K5 y/ n) y! H# `評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
2 [+ e* T4 K3 _" s6 K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★
# C/ Y! P: l B O7 E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 L) n; ?) ?- k
第四名鐵板甲魚
% i6 ~0 n. {1 Q6 b, E5.39.217.77:8898
0 X5 L/ b* |1 ^( A4 O* {# k5 b q公仔箱論壇將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
$ ^+ _; w1 w0 C0 `5 ^9 r1 e5.39.217.77:8898
4 }7 ?) l( N& Otvb now,tvbnow,bttvb評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 ! c- h, K5 l- J
殘忍度：★★★★☆
. M$ J( o9 r: F% `9 y0 D1 g+ L公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 O9 D" G) [3 T0 J' P
第三名澆驢肉 5.39.217.77:88980 i4 j) ?" {- M6 X# F
$ D" p& R6 L2 E6 \8 Q9 n- w這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇 A" j5 \4 P( B1 X3 U
9 K" w5 h5 t: C' g; c* l8 i* I4 }tvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! d8 o- W' M4 \! {
殘忍度：★★★★★
9 e: b3 O; p9 U) ~0 E$ [公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ o/ I9 I) b' A. l" c! ^
第二名三吱兒 公仔箱論壇! f2 q1 j. J& Y8 U& C2 ]% S% O6 R
公仔箱論壇% @4 G$ P8 e( ^* x1 Q
剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
0 V/ p, v/ Y; M公仔箱論壇 9 i" ^, ?2 L! I& S* n) G
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 公仔箱論壇9 c/ h% h3 N; S
殘忍度：★★★★☆
) c: ? p I, e$ Q5.39.217.77:8898
. {# r+ }1 \: o' O第一名猴頭 - w. S' Q4 h/ E, |" K+ q
/ y7 S; E& _- n- B+ ?; a) f, A8 a
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 / H* z# h: p! q* }. c
& _/ U; T4 ^, |& y+ X/ e評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
) n, ?5 k6 d8 a( c3 w' t( E# R! Ctvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
| 