材料
% j! {( M& d8 y3 e2 z7 F) b大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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1.鮮粟米起肉粒。5.39.217.77:88983 U' r1 c/ H/ Y y0 j3 D
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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; M) j- L! G+ Z' }3 z: x4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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貼士
/ b# J B* q/ N: {, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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