菜名: 魚香肉絲
' a* ?3 ?0 l! I6 h! p+ E- u公仔箱論壇& A& i- `0 w! e5 {) Z
菜式分類: 主菜5.39.217.77:8898( q( @) X' s$ s! R: r
2 M1 Q" M8 Z% `% D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 炒
( S3 L8 @- s/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }! |: x& d' F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜+ \2 }6 \& O- `
/ j' Q* a1 Q' q) l, x% z公仔箱論壇省份/國家: " |* e) h) P8 U- D b1 @: F6 W4 F
5 k6 e, v+ ^& V: v, Q+ u
材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
+ U. B. \& t" y/ W. K! ]tvb now,tvbnow,bttvb耳2大匙 薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _. ^* n; y# D* `* C: Z
蒜末1小匙 公仔箱論壇: W3 I" P. U9 w+ P$ K
醬油1大匙 太白粉1大匙
8 k7 l" E# j4 q5 H+ O. V- {tvb now,tvbnow,bttvb 油3杯
* V" ]+ Z% E2 {5 }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ s' R7 o. [; N公仔箱論壇醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
! f5 `$ ?7 i4 d$ ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
5 l2 I6 v# r% ^5.39.217.77:8898糖1小匙
y' `0 Q9 K4 v8 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 公仔箱論壇( D+ v) x$ T) K. d: v
胡椒粉少許
+ s+ N* ^; g3 N
0 R2 ?; s6 F& M, H4 Qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 5.39.217.77:8898" O4 o! `7 ~7 X
, e3 F' m) M: B- T1 I( n+ A* x$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下7 h7 g% m2 H' R9 d# S, H+ }
公仔箱論壇" w; J/ R0 N% Y4 w
公仔箱論壇7 i( ~8 U! [, l) h$ Y q. Q) s
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺4 H+ o( M5 L4 S' y$ ~- V6 H* K7 f/ t p
' L0 n8 H1 \( | 去皮洗淨切絲+ \7 l( n) x# `9 Z: c9 Q1 X, ^* P
9 B; w& N) j& L8 ~8 k7 ?5 \0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
0 A- T- }! L4 l6 e7 X, k(如用生油須先燒滾，待冷卻至
1 M# ~) X" k! htvb now,tvbnow,bttvb 8盛熱)，傾入拌醃過
1 E+ L! ?' L9 |5 q之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 h- X" f) L* @' {' [" G) L
熟即行撈起，tvb now,tvbnow,bttvb) R6 l2 T `3 r. a/ G* x6 i+ N
餘油倒出。(約半分鐘)
$ o$ |% ?* m) m2 {, v9 X5 u. ^% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M; L# H( C r8 D8 j, `) G$ Itvb now,tvbnow,bttvb 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油公仔箱論壇% r0 z$ K: b. Q, O1 x% O
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
* {7 o2 z, {0 c7 t% l公仔箱論壇 荸薺絲、木耳絲同炒
5 [, m6 f; B% _1 Y. t3 t$ s$ l公仔箱論壇，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入4 J ~) j {4 c: u
綜合調味料迅速TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ? E6 H) H2 C7 \9 a
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 