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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! y; m' r6 v0 J- @& q
糯米三百二十克5.39.217.77:8898  i3 Y$ @$ r1 ~  S& P0 X
榨菜一湯匙半(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb5 F" L; ^4 d7 e# r1 }
豬肉鬆四分一杯
% C0 j1 k( O4 p" T  C5.39.217.77:8898油條一條(橫切成二段)
3 ]& _0 i9 J( S1 b6 I8 C% M+ p5 }公仔箱論壇% x5 j# `: }2 D0 y+ B  R" T! t1 B( j
【調味料】
! ~; O% Y) h+ t8 L: O3 _/ T生油一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 M: T2 |" V% W/ M1 h
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【做法】
. g/ M( \$ c. o# c) L(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。 + x$ {, |+ H) Q* n
(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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