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[甜品] 乳酪塔

乳酪塔0 y" q  n6 l% I0 i
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【材 料】
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原味塔皮 5小個5.39.217.77:8898: E5 y3 [7 k( d6 w( j# M  {9 q
內餡:
奶油乳酪200公克5 W* n9 X2 q# Z( ^
細砂糖 45公克
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蛋汁 100公克5.39.217.77:8898( K0 z! A2 L1 ]) C+ `! `
【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。5.39.217.77:88987 [% t- |. Q; Q$ b0 I0 O* l
2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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