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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 5.39.217.77:8898* T* H& x* d/ {2 q. \1 L4 Q% Z
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制法：
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% r0 b% W; X( X+ K2 t6 g, K" Utvb now,tvbnow,bttvb 1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 5.39.217.77:8898$ |, {# @0 c! ~9 A& Q' [
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 5.39.217.77:88987 h3 t' W/ T: i$ ]' i
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提示： ' f. ]9 t9 c" g
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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9 g i* `* w1 t! s希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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