材料
* ~, f" d' T6 j; a& [! P: o+ u5.39.217.77:8898甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個" J* _. g1 \4 D1 q
. ?4 a7 b( V7 b& ?, c汁料
6 M6 Q- C* u6 I0 t3 c9 I x+ K3 ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。* j: }) c/ |: q6 ~; R) u: h" |6 R2 }
7 k1 i4 O2 `; w% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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0 z* M3 p* q# |7 I3 C% m貼士
& Q/ E: u3 R- s6 i% _: p, Y! a1 |使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。 |
發表於 2011-6-3 06:29 AM
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