材料
2 i! U- v4 w, Ltvb now,tvbnow,bttvb甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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! O# I. j( f0 v; h! btvb now,tvbnow,bttvb汁料公仔箱論壇$ X5 i9 m' o0 l+ M% `
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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; [. m5 r& G2 e/ O+ ~公仔箱論壇做法* Z+ t5 a# R% i5 [( [
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。) D, s; L$ Q( R& }" |* S& r
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。 |
發表於 2011-6-3 06:29 AM
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