材料5.39.217.77:8898: B& y1 G6 L5 i d! {1 S
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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) i* u: E/ {7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法, D0 n3 h, |" [
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 A* n H+ U9 A) \
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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, S2 x/ H! |' X% R! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇2 ?8 ^7 y, E8 O1 g J
: [8 |& D! g J8 A1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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* p- y7 P/ i" o公仔箱論壇與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb! _- p, a( Y. P4 f
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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