材料
* Y2 B. w( E9 s3 b' {% r' m" h5 ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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! Q. v4 \- O) O5 S: g$ Q! g; y5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 {- S0 ^, {, i7 E
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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, M, Z; L( ^; F0 p; ]5 v. N# Z5.39.217.77:8898雜香料碎適量
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做法1 }1 N+ g0 t: r' f k
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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+ h; d W7 u7 G2 L, u' p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( m0 `0 c9 Z$ R5 \; J
7 e. a, R- G2 K3.茄子切去頂部，切半。5.39.217.77:8898; i1 A8 B* V+ D% L' s! V8 w) n8 N
- t" e _) f& M6 Z% d n9 L5.39.217.77:88984.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
0 C8 q6 n& c# h1 F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f' J. B+ D' N1 O& W7 u5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。公仔箱論壇6 X6 F' n& W$ u3 K. R2 x& L: Z- I6 V
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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