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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

材料公仔箱論壇# B8 v3 p2 l% o2 k/ T
豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升6 f/ b' |3 X1 T1 C8 A
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做法
& m0 \8 `9 z, L6 Z/ p% Z# L2 F9 j1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。
) D  ?8 j; P- j6 m& W& ~4 g. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. P- R. f% V1 p. P0 j; [' E
2.墨魚以大火煎熟,切片備用。公仔箱論壇" K  B$ p- a& A5 X* i

9 p2 l( ~' V# R( h# O/ d1 O5.39.217.77:88983.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& U' w+ {9 P2 ~6 K( N( Z

" S! }; P. W+ u% Y. L4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。
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5 o( v. V1 e' A. A$ J, Etvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。5.39.217.77:8898* G; h. t: Z  h& ^. N) H
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