薯蓉忌廉湯6 U# F* H' s+ m, O" n( z
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洋蔥 ½ 個 5.39.217.77:8898/ b+ x6 i3 V ` M' U: G
3 v( z9 B! V4 t/ F/ X# C3 ^! ~% rtvb now,tvbnow,bttvb 蒜蓉少許
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$ S z* C7 o$ C& q- Jtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許 2 `$ `& f! j' v/ C7 W
鹽少許
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5 b4 U0 A7 K2 ]- B) G% \8 c 鮮忌廉 25 毫升
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/ d$ O5 w5 N5 L7 u制法 ： tvb now,tvbnow,bttvb7 I) X6 \1 R+ P4 X- ^; n
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；tvb now,tvbnow,bttvb( [, t% K4 ^) k! Z" {
* Y- y9 }- S, X0 ^+ j- l(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘；
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |
發表於 2007-9-7 02:39 AM
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